Miroslav Prosa - Meister Chefkoch. Chefkoch des tschechischen Restaurants im Nationalpavillon auf der Weltmesse EXPO 2005 in AICHi in Japan.  Nach dem Schulabschluss an der Hotelschule in Sydney und nach der Praxis in Gastronomie mit Spezialisierung Steaks und Fischgerichte allmählich Chefkoch in Golfzentrum Erpet, Restaurant Belcredi und im italienischen Restaurant Bellavista. Auslandserfahrungen in Deutschland. Chefkoch in Gastroshow Palazzo.  Betrieb des Cafés Neo Palladium Café in Prag. Chefkoch und Star der Fernsehsendung „Kochlöffel“ auf TV Prima.  Gesuchter Foodstylist für Gerichte fotografieren für gastronomische Fachzeitschriften. Fachmann für französische, italienische und australische Küche.