Tomáš Záhorský - шеф-повар высокого класса, в течение многих лет член IGC. Заведующий кейтерингом IGC. Шеф-повар Чешского ресторана в Национальном павильоне ЧР на всемирной выставке EXPO 2005 AICHI в Японии. Презентация чешской гастрономии на Национальных выставках ЧР в Куала-Лумпур, Берлине, Волгограде и других городах мира. Гастрономическая практика в Швейцарии, Германии, Японии и России. Управление  несколькими собственными  ресторанами. В течение нескольких лет участвует в популярной гастрономической телевизионной программе „Половник“ на TV Prima, регулярное участие на интернетном телевидении Regio TV. Шеф-повар в отеле „Альпенрозе“ в  швейцарском Адельбодене. Специалист по кулинарии диких животных, особенно по "черным" зверям и блюдам из мяса лани. Шеф-повар ресторана "Стара Мысливна".