Hauptgerichte vom Wildfleisch
| Jägergulasch vom Wildfleisch „Das Alte Jägerhaus“ mit Knödelvariation | ||
| Hirsch aus Ferdinands Revier mit Hagenbuttensoße, Schlossmarmorknödel | ||
| Damhirsch mit Sahnesauce und Knödel | ||
| Gebratener Fasan aus der Fasanerie Konopiště à la Vilem II. mit Speck auf Rotwein, mit Wildgewürze, Sauerkraut, Stampfkartoffeln | ||
| Franz Josefs gebratene Stücke vom Eberfleisch, altböhmischer Rotkraut, Kartoffelknödel |
