Pracovníkům restaurace se podařilo svépomocí realizovat úžasný projekt na podporu osvěty v oblasti myslivosti. Vybudovali zde obůrku pro lesní zvěř, která se rozprostírá mezi zámkem Konopiště a budovou Staré myslivny v místě původního zámeckého parku.Obory a obornictví, mají v našich zemích dlouhou a bohatou tradici. První zmínky o zřizování obor pocházejí z druhé poloviny 13. století, a velký rozmach doznalo obornictví zejména v 15. – 17. století. V současné době udržuje Česká republika světový primát v tomto oboru myslivecké činnosti. Základní myšlenkou tohoto projektu bylo vytvoření obory, jako symbolického propojení živé zvěře s historií zámku Konopiště, posledním majitelem zámku F. F. de Este, jeho životní zálibou, zvěřinové nabídky restaurace Stará myslivna, a také vytvoření osvětového místa popularizující myslivost a lesní zvěř. Obůrka je součástí stávající naučné stezky v Konopišti.Výběr zvěře do obůrky vychází nejenom z biologického, nekonfliktního soužití jednotlivých druhů zvěře, soužití zvěře a okolní přírody, a pak i z historických souvislostí a tradice myslivosti ve zdejší lokalitě. Do obůrky byly zvoleny tři druhy lesní zvěře – daněk skvrnitý, jelen sika Dybowského a muflon. Nejdelším obyvatelem obůrky je daněk Bohouš, který je již vnukem prvního obyvatele obůrky daňka Bohouše, který má pietní místo v interiéru restaurace Stará myslivna.
