Vaše osobní údaje zpracováváme jen v rozsahu, který je nutný pro vyřízení rezervace, objednávky dárkového poukazu nebo Vašeho dotazu. Níže se dozvíte, kdo je zpracovává, proč, jak dlouho a jaká máte práva.
Kdo je správcem Vašich údajů
IGC – INTERNATIONAL GURMAN CLUB, s.r.o.
Jahodnická 1163/20, Hloubětín, 198 00 Praha 9
IČ: 45241350
DIČ: CZ45241350
Zapsána v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl C, vložka 7181
Provozovatel Restaurace Stará Myslivna Konopiště, Konopiště 2, 256 01 Benešov.
Kontakt ve věcech ochrany osobních údajů:
E-mail: myslivna@igcpraha.cz
Telefon: +420 317 700 280
Nemáme povinnost jmenovat pověřence pro ochranu osobních údajů, proto jsme ho nejmenovali. Ve všech dotazech se obracejte na kontakty výše.
Jaké údaje zpracováváme a proč
Rezervace stolu
Při on-line rezervaci zadáváte jméno a příjmení, e-mail, telefon, datum a čas návštěvy a počet osob. Potřebujeme je, abychom Vám stůl skutečně připravili a mohli Vás v případě potřeby kontaktovat. Právním základem je plnění smlouvy, respektive kroky před jejím uzavřením. Rezervační formulář provozuje jménem restaurace externí rezervační systém Bookio.
Objednávka dárkového poukazu
Při objednávce poukazu zadáváte jméno a příjmení, e-mail, telefon, hodnotu poukazu a případné věnování. Údaje potřebujeme k vystavení poukazu, jeho zaslání a k vedení účetnictví. Právním základem je plnění smlouvy a u účetních dokladů plnění právní povinnosti.
Dotazy a běžná komunikace
Napíšete-li nám nebo zavoláte, zpracujeme údaje, které nám sami sdělíte, a to za účelem vyřízení Vašeho dotazu. Právním základem je náš oprávněný zájem odpovědět Vám.
Jak dlouho údaje uchováváme
- Údaje z rezervace – po dobu nezbytnou k jejímu vyřízení, zpravidla nejdéle 12 měsíců.
- Údaje k dárkovému poukazu – po dobu platnosti poukazu a poté po dobu, kterou nám ukládají účetní a daňové předpisy (zpravidla 10 let u daňových dokladů).
- Dotazy a komunikace – po dobu nezbytnou k vyřízení, zpravidla nejdéle 12 měsíců.
Komu údaje předáváme
Vaše údaje neprodáváme a nepředáváme nikomu pro marketingové účely. Zpřístupňujeme je pouze těm, bez kterých bychom službu nedokázali poskytnout:
- Provozovateli rezervačního systému Bookio – zpracování on-line rezervací.
- Poskytovateli platební brány Comgate Payments, a.s. – zpracování platby za dárkový poukaz. Údaje o platební kartě zadáváte přímo u poskytovatele brány, restaurace se k nim nedostane.
- Poskytovateli webhostingu – provoz těchto internetových stránek.
- Účetní kanceláři a orgánům veřejné moci – v rozsahu, který nám ukládají právní předpisy.
Vložený obsah třetích stran
Na některých stránkách zobrazujeme obsah z Google Maps a Google Street View, videa z YouTube a rezervační formulář Bookio. Tento obsah načteme až poté, co k tomu dáte souhlas v cookie liště. Do té doby zůstává zablokovaný. Po jeho načtení mohou uvedené služby zpracovávat údaje podle vlastních pravidel.
Cookies
Používáme technické cookies nezbytné pro fungování webu a uložení Vaší volby v cookie liště – ty nastavujeme bez souhlasu, protože bez nich by web nefungoval. Cookies třetích stran (Bookio, Google, YouTube) nastavujeme až po Vašem souhlasu. Souhlas můžete kdykoli změnit vymazáním úložiště prohlížeče pro tento web. Na tomto webu neprovozujeme žádné analytické ani reklamní měření vlastními nástroji.
Jaká máte práva
Ve vztahu ke svým osobním údajům máte právo:
- vědět, jaké údaje o Vás zpracováváme, a získat k nim přístup,
- požadovat opravu nepřesných nebo doplnění neúplných údajů,
- požadovat výmaz údajů, které již nepotřebujeme,
- požadovat omezení zpracování,
- na přenositelnost údajů, které jste nám poskytli,
- vznést námitku proti zpracování založenému na oprávněném zájmu,
- podat stížnost u dozorového úřadu.
Stačí nám napsat na myslivna@igcpraha.cz. Odpovíme nejpozději do jednoho měsíce.
Dozorovým úřadem je Úřad pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, www.uoou.cz.
Účinnost
Tyto zásady jsou účinné od 25. 8. 2026. Zpracování se řídí nařízením (EU) 2016/679 (GDPR) a zákonem č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů.